Bloc de foie gras de canard

Mettre la boîte de bloc de foie gras au frais, quelques heures avant ouverture. Laissez réchauffer une dizaine de minutes à température ambiante, avant dégustation. Ouvrez les 2 côtés de la boîtes et poussez le contenu avec l’un des 2 côté de façon à trancher des médaillons plus facilement. Vous pouvez l’accompagner de pain grillé et servir en accompagnement d’une salade de gésiers par exemple.