RéserverConfit de canard
Conseils de dégustation, Marie vous propose quelques astuces et bonnes pratiques pour déguster ses produits dans les meilleures conditions.
Dégraissez le confit avant de le réchauffer à feu doux au four ou à la poêle. La peau doit être dorée mais pas grillée.
Conservez surtout la graisse qui vous servira à cuisiner des pommes de terre ou des haricots verts.
Assaisonnez avec de l’ail et du persil.
Agrémentez de quelques cèpes si vous avez la chance d’en avoir !
Servez le tout chaud accompagné d’un vin rouge.
Liste des produits disponibles
| Poids | Composition | Tarif |
| 1 magret + 1 cuisse 540 gr. | viande de canard, graisse de canard, sel, poivre | 16.50 € |
| 1 magret gr. | viande de canard, graisse de canard, sel, poivre | 10.10 € |
| 2 magrets gr. | viande de canard, graisse de canard, sel, poivre | 19.10 € |
| 2 cuisses gr. | viande de canard, graisse de canard, sel, poivre | 12.90 € |
| 4 cuisses gr. | viande de canard, graisse de canard, sel, poivre | 21.50 € |
| 6 manchons gr. | boite de 820 gr | 10.90 € |